据了解，LXJ International Holdings Limited（以下简称 “老乡鸡”）于 7 月 7 日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，中金公司和海通国际担任联席保荐人。
2003 年，首家 “肥西老母鸡” 快餐店于安徽合肥开业，这便是老乡鸡的前身。自 2020 年起，老乡鸡开始探索加盟模式，并逐步形成 “直营 + 加盟” 的门店网络。经过多年的发展，老乡鸡已在中式快餐领域占据重要地位。
截至 2025 年 4 月 30 日，老乡鸡在中国 55个城市拥有 1,564 家门店，包括 911 家直营门店和 653 家加盟门店，覆盖 9 个省。而截至 2025 年 6 月 30 日，门店数进一步增至 1,624 家。根据灼识咨询的资料，老乡鸡是中国首批在各个核心运营环节实施标准化的中式快餐公司之一。其标准化的运营模式，涵盖了食材采购、菜品制作、门店服务等各个方面，确保了无论在哪个门店，消费者都能享受到品质一致的产品与服务。
在招股书中，老乡鸡表示，此次 IPO 募集所得资金净额将主要用于多个关键领域。首先是加强一体化供应链布局，从源头保障食材的质量与供应稳定性；其次是扩大门店网络，进一步扩大地理覆盖范围并加深市场渗透，让更多消费者能够便捷地品尝到老乡鸡的美食；再者是提升信息技术能力并升级智能设备和数字化系统，以适应现代餐饮行业的发展趋势，提高运营效率；此外，还将加强品牌推广和营销活动，提升品牌知名度与影响力；剩余资金将用作营运资金和一般公司用途。
随着此次招股书的更新以及后续上市进程的推进，老乡鸡有望借助资本市场的力量，进一步巩固其在中国中式快餐市场的领先地位，实现更大的发展。
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